jueves, 30 de enero de 2014

Espaguetis hot dog

Los espaguetis hot dog son ideales para una cena rápida y puedes ofrecérselos solos o acompañarlos de cualquier salsa o mantequilla. Todo lo que necesitarás para preparar esta receta son espaguettis y salchichas.
PREPARACIÓN
  1. Cortar las salchichas en varios trozos.
  2. Atravesar varios espaguetti sin cocinar a través de cada pedazo de salchicha.
  3. Hervir en abundante agua.
  4. Escurrir el agua y servir.

Sirop de chocolate

Holaa chicas!! Como han estado? hoy le tengo una receta muy buena,súper rápida y fácil. Es un sirop de chocolate,solo necesitas una tableta de chocolate de leche o amargo,una lata de leche condensada y una cucharada de azucar glass.
Los pasos so los siguientes:
  • Agarra una olla y ponla a calentar con el chocolate,ve moviendolo continuamente hasta que quede una pasta 
  • A el chocolate le vas añadiendo la leche condensada poco a poco hasta que se acabe toda la lata (debes de moverlo siempre para que no se pegue y no se hagan grumos) 
  • Al final le colocas una cucharada de azucar glass y esta listo
Puedes comerlo con torta,frutas o lo que desees.

martes, 28 de enero de 2014

Maravilloso batido sin helado y super cremoso

Hola chicaass!!! Les traigo una receta muy rica que pueden preparar con amigas o para tu familia,es muy simple.
Necesitas:
  • Un litro de leche, un sobre de mouse de chocolate, cinco gramos de cacao amargo en polvo, canela al gusto.
Y la preparación consiste en:
  • En un vaso de licuadora coloque un litro de leche fría y añadir en forma de lluvia el sobre de mouse de chocolate, licúe aproximadamente durante dos minutos a velocidad media y agregue el cacao y la canela. 

  • Continúe licuando durante dos minutos más a velocidad alta. La preparación tomará más cuerpo cuando se finalice el licuado. Una vez finalizado vierta en vasos de forma alargada y llévelos al refrigerador durante dos horas.

Azúcar Impalpable

Holaa chicass,les tengo algo super chevere ,yo no sabia hacerlo. Si no tienes azúcar impalpable en tu casa y quieres hacer un rico postre que lo lleva,no te preocupes. Toma azúcar normal y colócala en la licuadora por un minuto y te quedara una excelente azúcar impalpable. Yo lo hice y me quedo excelente.
Con esto puedes decorar postres,hacer crema chantilly y muchas cosas más.

jueves, 23 de enero de 2014

Crema Chantilly Diet


Ingredientes para Crema chantilly diet:
  • 250 g de queso crema (para dieta)
  • Edulcurante a tu gusto
  • 1 clara batida a punto nieve
  • esencia de vainilla
Cómo hacer Crema chantilly diet paso a paso:
  • Mezclar todos los ingrediente, en forma envolvente hasta unificar.
  • Mantener en la heladera hasta el momento de usar.



Excelente pollo a la Steph

Holaaa chicas!! Hoy les tengo una receta excelente,para preparar pollo. Sirve para cualquier ocasión,lo puedes preparar cuando estas apurada,es muy sencilla y rápida.
Para prepararla, primero debes de comprar pollo (puede ser pechuga o entero,yo lo hago con pechuga y lo corto en milanesas). Luego de picar el pollo déjalo a un lado,y en un bol coloca cebollas y pimentón picados en julianas,un poco de salsa de soya y ajo,un toque de curry,sal y pimienta y un poco de jugo de limón;mueve los ingredientes un poco y agrégale el pollo;deja el pollo el los ingredientes anteriores por 30 minutos. por ultimo cocina el pollo en un sartén un poco de agua (no queremos ponerle aceite para que este mas sano y porque  no lo queremos frito) Cocina cada una de las caras del pollo hasta que doren,y recuerda sofreir bien la cebolla y el pimentón. 

eso es todo es muy rápido,lo puedes acompañar con ensalada,arroz o lo que más te guste.  

martes, 21 de enero de 2014

Pasta de Steph, ES BUENISIMA.

Holaa chicaass!! Como han estado? Hoy les traigo una receta excelente,es la pasta que siempre preparo para mi hermana (a ella le encanta). Primero elige cualquier pasta y cocinala (no la cocines por el todo) trata de usar una buena pasta,luego de cocinarla pon en una olla leche (preferiblemente que hagas la leche en polvo sino un poco de leche completa),queso parmesano y un poco de queso cheddar,mantequilla (solo un poco),tocineta frita,crema de leche y si quieres un poco de maíz en granos. Después de colocar estos ingredientes en la olla coloca la pasta y espera a que espese todo (debes  moverla constantemente para que no se pegue) Los ingredientes no tienen medidas especificas puedes colocar lo que tu desees,todo depende de tus preferencias. A la hora de servir,colocalo en un plato y le pones un poco de queso parmesano.
 Esto es todo chicas,es muy fácil. Preparenla cuando estén algo apuradas.  

TIPS:
  • Puedes colocarle jamón.
  • Si prefieres le puedes echar pimienta (solo un poco)  o cilantro picado.
  • Si deseas le puedes colocar un huevo cuando estés preparando la pasta.
  • Para que le quede la crema de leche abajo y la pasta no quede seca,antes de terminar la pasta colocale un poco más de leche y crema de leche.
  • Si quieres que quede mas espesa colocale una cucharada de mayonesa.



jueves, 16 de enero de 2014

Comida venezolana AQUÍ MISMO

Holaaaa chicaasss!!!! Les tengo una receta típica de Venezuela,sus famosas AREPAS.No puedes dejar prepararlas,son super fáciles de preparar y los ingredientes los consigues en todos los automercados.
Vamos a comenzar por la preparación de la masa:
Primero debes comprar la harina de trigo,la cantidad que desees. Colocas la harina en un bol con sal y agua;comienzas a amasar hasta que la mezcla quede homogénea. En mi casa mi mama le agrega a la masa un huevo o un poco de leche,es algo extraño,pero sabe excelente. Cuando termines la masa,pon a calentar un sartén o una plancha (aqui en Venezuela utilizamos una plancha,creo que caben más arepas) agarra un poco de masa y haz una bola y luego la aplastas,queda como un circulo. Luego de ponerlas en el sartén espera a que doren por ambos lados y las sacas. Son muy fáciles y rápidas,y saben muy buenas.
 Ahora te voy a decir algunos de los rellenos que le ponemos aquí en Venezuela:
  • Reina Pepiada (si... su normbre es algo extraño) para hacerlo,necesitas pollo,aguacate y mayonesa. Primero debes poner el pollo en una olla con cebolla si lo deseas,y espera que se cocine;luego esmecha el pollo. Luego que tengas listo el pollo,haz un puré con el aguacate y lo agregas a el pollo,y por ultimo le agregas la mayonesa.

 


  •  Dominó consiste en hacer caraotas negras y ponerle queso. Es muy buena y rápida si ya tienes las caraotas listas.



  •  Carne Mechada (le puedes agregar queso amarillo y sabe muy bien)


martes, 14 de enero de 2014




Tips para el uso de la manga pastelera


Holaaa chicas!!!! Les tengo algo genial para cuando quieran decorar sus cupcakes,estos tips son super sencillos y prácticos,cuando vayas a la tiendita de reposteria compra uno de estos picos,son baratos y los consigues en todos lados.
Recuerda relajar tu mano cuando utilices tu manga.
Utiliza tu creatividad,puedes crear cualquier diseño.
Coloca el pico muy bien dentro de la manga,así no corres el riesgo de que se arruine todo.
Coloca pocas cantidades de crema pastelera o lo que utilices para decorar tu torta dentro de la manga.
Importante: cuando quieras escribir algo, solo abre un orificio en la parte inferior (en una esquina) de tu manga, que no sea tan grande.
 Para dejar tu toque especial en el cupcake ponle algunas chispas de colores,trozos de chocolate,pirulines y esas cositas super bellas (las venden en la tiendita de reposteria). Esto se trata de dejar toda tu creatividad en el cupcake,a partir de esto puedes crear tus propios diseños y hasta venderlos con tus propias etiquetas.
Piensa mas allá,tu puedes crear hasta lo imposible. 

Bueno esto es todo,espero que pongas en practica todo esto. Hasta el jueves chaitooo.




miércoles, 8 de enero de 2014

Pastel sorpresa.

   Te tengo un excelente pastel para una amiga,tu novio,para tu hermana y cualquier persona a quien quieras sorprender en un día especial. Es super fácil de hacer,solo tienes que hacer dos bizcochos del mismo tamaño y forma (queda de tu lado la creatividad). Luego de hornear el pastel,espera que enfrie y perfora un orificio mas o menos grande en la base de tu torta,de forma redonda. Dentro del orificio coloca tus dulces preferidos como chocolates,caramelos,galletas y todo lo que se te ocurra.      Después con muchísimo cuidado,coloca sobre la torta con dulces, la otra torta que no abriste. y con tu creatividad coloca el betún,crema pastelera,chocolate derretido o lo que desees. 
   Puedes decorar tu torta con chispas de chocolate,pirulines,dandys o lo que mas te guste.
         
                 HAZ TU MEJOR TORTA Y ENVÍAME TODAS TUS CREACIONES.